Agriturismo in Sardegna significa anche offrire e godere del patrimonio naturale e delle risorse preziose che questa terra meravigliosa ci offre. Dopo anni di attesa e programmazione abbiamo finalmente potuto realizzare uno dei nostri più grandi sogni: un lungo acquedotto per portare alla nostra casa l’acqua purissima della sorgente L’Aglientu, che sgorga dalle rocce granitiche dei nostri terreni collinari e da cui l’Agriturismo prende il nome. La vecchia sorgente, già conosciuta ed utilizzata in passato, è stata completamente ripulita per favorire la sua naturale portata, ed è stata ripristinata la funzionalità dell’ormai obsoleto impianto di raccolta attraverso l’installazione di moderne vasche di contenimento che consentono di evitare qualunque spreco di questo bene preziosissimo. L’acqua arriva direttamente dalla sorgente fino alla nostra casa, con la giusta pressione, semplicemente sfruttando l’importante pendenza naturale del terreno, che ci permette di risparmiare la grande quantità di energia altrimenti necessaria per spingere l’acqua con un motore elettrico. Durante i lavori abbiamo inoltre scoperto una nuova sorgente nello stesso terreno, che è ricchissimo di acque: attraverso un’opera di canalizzazione siamo riusciti a sfruttare anche questa preziosa risorsa per l’uso domestico e l’irrigazione. La nostra acqua è senza dubbio un grande tesoro per il presente e per il nostro futuro, un bene prezioso e sacro, e come tale deve essere riscoperta e celebrata con un “Brindisi” in allegria. Siamo davvero molto orgogliosi di poter offrire ai nostri ospiti un’acqua di grande qualità, naturale, locale, ecologica, direttamente dalla fonte!

English version

After many years of waiting and planning we have finally been able to fulfill one of our most coveted projects: a long aqueduct to bring to our home the purest water from the source L’Aglientu, which flows from the granite rocks of our hilly fields and gives its name to our farm. The old source, already known and used in the past, has been completely cleaned to promote its natural scope and restored to renew the functionality of the old collection system through the installation of modern containment tanks that allow us to avoid any waste of this precious resource. The water comes to our house with the right pressure simply by exploiting the important natural slope of the ground, which allows us to save the large amount of energy would be required to push the water with an electric motor. During the work we have also discovered a new source in the same soil, which is rich in water: through work by channeling we were able to take advantage of this valuable resource for domestic use and irrigation. We are very proud to offer our guests a water of high quality, natural, local, ecological, straight from the source!